——记董金狮教授北京化工大学食品包装安全讲座
2012年11月29日晚6点，北京化工大学环保志愿者协会邀请到著名食品安全专家董金狮教授，在北街五进行了一次食品包装安全讲座。此次讲座参加人员积极火爆，全场座无虚席。出席本次会议的嘉宾有化学工程学院12级导员鹏翔以及北京化工大学环保志愿者协会理事会成员。
在环协主持人简单的介绍后，董金狮教授开始了本次讲座。首先，董教授对自己进行了简单的自我介绍，然后开始本次讲座的主要内容。董教授先给我们介绍了一些有害食品和假冒食品，比如地沟油，用硫磺熏过的莲耳，还有加了添加剂的馒头，这些东西既看起来漂亮，又吃起来唯美，但是却对人类的身体有很大的危害。有了董教授告诉我们的知识，我们不仅知道了那些事安全的，还知道了如何去分辨这些。然后，董教授又给我们介绍了很多食品包装安全问题。比如，什么样的包装能用于乘用食品，那些食品包装为不合格产品。还举了一些具体的例子如pvc塑料和pe塑料的区别，普通餐具密胺餐具的区别。同时，董教授还提出了几个小问题，一些回答正确的同学还得到了精美的小礼品。接下来，董教授用自己带来的物品给大家做了几个小实验，让我们亲眼见证到与食品有关的安全问题的重要性。其中最令我们惊讶的还是董教授把一瓶普通的醋滴到塑料泡沫盒中，结果瞬间滴穿好几层。由此可见使用泡沫塑料饭盒的危害性。最后，董教授给大家留下了解答问题的时间，同学们积极踊跃的提出自己的问题，而董教授则耐心给大家讲解。但是由于时间的关系，董教授也只能解答一小部分人的问题。在董教授为大家最后的祝福中，宣布了此次讲座的结束。最后，董教授和环协部分成员合影留念，此次讲座完美落幕。
通过这次讲座，我们大家了解到了很多我们平时不知道的知识，也对食品包装安全问题有了更深一步的了解。我们不但了解了那些东西可以食用和使用，还知道了如何去区分它们，这对我们的安全有很大帮助。而对于我们环协而言，我们收获的不仅仅是知识，更多的是环保理念。食品包装问题，不仅仅是安全问题，更深层次的讲，它也是环保问题。我们只有把环保理念相更深更广的方向发展，才能更多的体现出我们的价值，才能更多地服务于人类。
撰稿：冯佳昱| 供稿单位：化工学院| 摄影：张睿勍
